‘باغل’، خبز أمريكي عجيب بألوان قوس قزح

من طرف يوم 23 فبراير 2016 على الساعة 16:22

لقد عرف Scott Rossillo، مالك متجر الخبز The Bagel Store بمدينة نيويورك الأمريكية، كيف يمزج حرفة الخَبز بالإبداع ويجعل منها فنا يتهافت الأمريكيون والسياح الأجانب على تجربته. لقد عرف بالفعل كيف يجعل من مخبزه واحدا من الوجهات البارزة للسياحة في نيويورك.

IMG_4958

 كيف يصنع هذا الخبز الملون والعجيب؟ 

يقوم Rossillo بتكديس طبقات متعددة الألوان فوق بعضها البعض، ويكمن سر خطوط الألوان المتناغمة في الشكل النهائي للخبز في طريقة التقطيع.

وبالرغم من أن الأمر يبدو بديهيا، إلا أن الحصول على خبز الBagel بهذه الصورة قد استغرق مبتكره 20 سنة من العمل المتواصل والتجربة المستمرة. وهو يعتبر الوقت الذي يقضيه في صنع العجين الملون وتقطيعه ثم تشكيله وخَبزه، فرصة له للتأمل وإعطاء روحه متنفسا مرِحا يغطي على التعب وضغط العمل والحياة.

IMG_4957
12105224_558582744307840_716129566_n
tumblr_nws3390TUb1qir4xao1_500

الأمومة، الرسم، التصميم، الكتابة، الاختراع، المنطق، القراءة التحليلية، حب الاكتشاف، الخيال، الأفكار العديدة ...أنا.

مقالات لكل زمان

1 يونيو 2017

10 أشخاص عليك تجنبهم في شهر رمضان

27 مايو 2017

12 كلمة وعبارة لن يفهمها سوى أهل فاس

12 يوليو 2017

هكذا يمر فصل الصيف لدى الفئة العاملة خلاله

25 فبراير 2015

الدبّان الروسيان مدمنا الكحول ينتقلان لمركز تأهيل في رومانيا

4 فبراير 2016

من هم أغنى 10 أشخاص عبر التاريخ ؟

9 فبراير 2017

معاناة المغاربة مع لعبة League of Legends في 5 أشياء

12 أبريل 2015

10 من أكثر الصور رعبا على مر التاريخ

30 أغسطس 2016

المقاهي التي ننصحكم بزيارتها في مدينة مراكش

14 يناير 2016

المغربيات أجمل نساء الكون : مجمع نسوي من نوع آخر

14 يناير 2017

24 علامة التي تجعل منك مكناسي حقيقي 'قح'

مغربي يُرقِص أمريكيين على إيقاعات موسيقى الشعبي

أغنية 'هاك أماما' بصوت أسماء لمنور

ماذا إن كان كبور أحد المشاركين في مهرجان موازين ؟

‘باغل’، خبز أمريكي عجيب بألوان قوس قزح

من طرف حسناء بويجرار