‘باغل’، خبز أمريكي عجيب بألوان قوس قزح

Avatar

من طرف يوم 23 février 2016 على الساعة 16:22 - 2 مشاركة

لقد عرف Scott Rossillo، مالك متجر الخبز The Bagel Store بمدينة نيويورك الأمريكية، كيف يمزج حرفة الخَبز بالإبداع ويجعل منها فنا يتهافت الأمريكيون والسياح الأجانب على تجربته. لقد عرف بالفعل كيف يجعل من مخبزه واحدا من الوجهات البارزة للسياحة في نيويورك.

IMG_4958

 كيف يصنع هذا الخبز الملون والعجيب؟ 

يقوم Rossillo بتكديس طبقات متعددة الألوان فوق بعضها البعض، ويكمن سر خطوط الألوان المتناغمة في الشكل النهائي للخبز في طريقة التقطيع.

وبالرغم من أن الأمر يبدو بديهيا، إلا أن الحصول على خبز الBagel بهذه الصورة قد استغرق مبتكره 20 سنة من العمل المتواصل والتجربة المستمرة. وهو يعتبر الوقت الذي يقضيه في صنع العجين الملون وتقطيعه ثم تشكيله وخَبزه، فرصة له للتأمل وإعطاء روحه متنفسا مرِحا يغطي على التعب وضغط العمل والحياة.

IMG_4957
12105224_558582744307840_716129566_n
tumblr_nws3390TUb1qir4xao1_500
Avatar

الأمومة، الرسم، التصميم، الكتابة، الاختراع، المنطق، القراءة التحليلية، حب الاكتشاف، الخيال، الأفكار العديدة ...أنا.

مقالات لكل زمان

8 أنواع الأشخاص الذين نقابلهم في 'لاصال'

لهذه الأسباب يفضل المغاربة تركيا كوجهة سياحية لقضاء عطلتهم الصيفية

11 قاعدة ستجعلك 'طالباً مثالياً' في الكلية المغربية

ماذا لو كانت السنة بأكملها رمضان

دول يمكنك زيارتها دون ‘فيزا’: ماليزيا، الأرض الساحرةُ الجمالِ

عندما سألنا المغاربة لماذا لا يقولون كلمة ”أحبك” لبعضهم البعض، كانت هذه أجوبتهم

أكثر 10 مواقف محرجة يمكن أن تقع لك يوم زفافك

للبنات فقط : 10 أفلام لمشاهدتها في فصل الصيف ستذكركن بفترة المراهقة

المغربيات رفضن على الأقل واحداً من أصحاب هذه المهن

أجمل 10 نساء صهباوات في العالم