9 أشياء تميز ‘السرباي’ المغربي

من طرف

شامخ في وقفته، متأنق في بذلته، يصول ويجول طيلة اليوم في مكعب طوله وعرضه كَراسِِِ وطاولات. غايته إرضاء الزبون، فالمنافسة أصبحت شرسة. لأن المقاهي لا تنفك تظهر يوماً تلو الآخر، كنبات تظهر أولى طياته بعد حلول المطر، فأصبحتَ تجد بين كل مقهى ومقهى، مرآب صغير تحول لمقهى آخر، فأصبح بالتالي الاسثثمار الأول في البلاد، ومشروعاً مذراً للدخل للعباد.

اليوم حديثنا ليس عن المقهى، وإنما عن من يقوم بالعمل بداخله، من يسهر على إرضاء الزبناء ومن يذهب ويأتي في اتجاه لا بديل له، حيث أنه يسرع في أخد الطلبات والعودة مباشرة لإيصالها وهكذا دواليك لغاية بزوغ ضوء القمر. فتحية كبيرة لهذا الرجل.

1. ما إن تجلس حتى تجده أمامك، فلا مجال لأخد النفس

2. يقوم بإعطائك قائمة المشروبات مع أن نصفها غير متوفر بتاتاََ

3. يأخد الطلب ليختفي بعدها دون سابق إنذار

4. عند طلب “كود الويفي” يكون الأمر على شكلين، إما إعطاءه الهاتف لإدخاله مباشرة، أو إعطائك كود ويفي لايعمل جيداً

5. إن كان المقهى ممتلئاََ، فتوقع حدوث تماس كهربائي في ذماغ “السرباي”

فبعد طلبك للقهوة ستحصل على الشاي لا محال.

6. إن طلبت منه تغيير المشروب، سيذهب لتغييره دون عودة

7. لا تلصق الطاولات ببعضها إلا بعد التأكد من أن جميع الحاضرين سيطلبون المشروبات

8. منحه “Pourboire” سيجعلك صديقه المفضل إلى الأبد

9. الجلوس لأكثر من 4 ساعات متواصلة قد يعرضك لطلب مشروب آخر مجدداً

لايوجد الكثير لقوله , افكر قليلا ثم أكتب , أفكر كثيرا فلا أكتب .. أحاول تبسيط الاشياء لجعل النفسية قادرة على تحمل ضغوطات الحياة .

مقالات لكل زمان

مشاهير في المغرب : 8 مغنين أجانب اختاروا المغرب لتصوير فيديو كليباتهم

سئمت من حرارة فصل الصيف المفرطة، إليك 7 تقنيات لتبريد بيتك دون الحاجة لمكيف هواء

8 رحلات يجب عليك القيام بها قبل عمر الثلاثين

20 ممثلاً تركياً الذين خطفوا قلوب الفتيات المغربيات

10 ملكات جمال المغرب في آخر عشر نسخ

هل أنت مهووس بإنستغرام؟ إليك 10 مواقع لأخد صور خيالية في مراكش

هذا ما يحصل عندما تتأثر الفتيات بروايات أحلام مستغانمي

السجل الوطني الفلاحي في خدمة هيكلة الفاعلين وسلاسل الإنتاج

إن كنت تفعل 10 من أصل 14 شيئاً الآتي، فأنت شخص سعيد في حياته

تعرف على ما يحس به شخص يعاني من الرهاب الإجتماعي من وجهة نظر شخص يعاني من الرهاب الإجتماعي