يتفق الأطباء وخبراء التغذية على أن تناول اللحم الأحمر بكثرة مضر جدا بالصحة. ويمثل عيد الأضحى الفترة التي يتناول فيها اللحم بصيغة مفرطة نظرا لوفرته سواء بالمنزل أو عند الزيارات العائلية، حيث تكون مجمل الوجبات مكونة من اللحوم، وبالتالي ينصح الأطباء بمجموعة من العادات التي يجب اتباعها، ومن أبرزها :
1. التقليل ما أمكن من استهلاك اللحوم الحمراء ومحاولة تبديلها باللحوم البيضاء كالسمك والدجاج
كما يجب استبدال القلي بالشواء، والطهي بالبخار.
2. الإكثار من تناول السلطات والفواكه
مع الحرص على تحضير طبق كبير من السلطة يضم أنواعا مختلفة من الخضراوات، خصوصا ذوات اللون الأخضر لغناها بالألياف المساعدة على الهضم.
3. الإكثار من شرب السوائل، خاصة الماء، والتقليل من تناول الشاي والقهوة لما لذلك من أثر مدر للبول
للاستفادة من امتصاص الحديد.
4. تنقية وإخلاء اللحوم قدر الإمكان من الشحوم لتجنب عسر الهضم وزيادة مستوى الدهون بالدم
وكذلك تجنب خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب.
5. تفضيل العصائر الطبيعية على المشروبات الغازية لأنها تزيد عبء الهضم على المعدة
