9 أشياء تميز ‘السرباي’ المغربي

Avatar

من طرف

شامخ في وقفته، متأنق في بذلته، يصول ويجول طيلة اليوم في مكعب طوله وعرضه كَراسِِِ وطاولات. غايته إرضاء الزبون، فالمنافسة أصبحت شرسة. لأن المقاهي لا تنفك تظهر يوماً تلو الآخر، كنبات تظهر أولى طياته بعد حلول المطر، فأصبحتَ تجد بين كل مقهى ومقهى، مرآب صغير تحول لمقهى آخر، فأصبح بالتالي الاسثثمار الأول في البلاد، ومشروعاً مذراً للدخل للعباد.

اليوم حديثنا ليس عن المقهى، وإنما عن من يقوم بالعمل بداخله، من يسهر على إرضاء الزبناء ومن يذهب ويأتي في اتجاه لا بديل له، حيث أنه يسرع في أخد الطلبات والعودة مباشرة لإيصالها وهكذا دواليك لغاية بزوغ ضوء القمر. فتحية كبيرة لهذا الرجل.

1. ما إن تجلس حتى تجده أمامك، فلا مجال لأخد النفس

2. يقوم بإعطائك قائمة المشروبات مع أن نصفها غير متوفر بتاتاََ

3. يأخد الطلب ليختفي بعدها دون سابق إنذار

4. عند طلب « كود الويفي » يكون الأمر على شكلين، إما إعطاءه الهاتف لإدخاله مباشرة، أو إعطائك كود ويفي لايعمل جيداً

5. إن كان المقهى ممتلئاََ، فتوقع حدوث تماس كهربائي في ذماغ « السرباي »

فبعد طلبك للقهوة ستحصل على الشاي لا محال.

6. إن طلبت منه تغيير المشروب، سيذهب لتغييره دون عودة

7. لا تلصق الطاولات ببعضها إلا بعد التأكد من أن جميع الحاضرين سيطلبون المشروبات

8. منحه « Pourboire » سيجعلك صديقه المفضل إلى الأبد

9. الجلوس لأكثر من 4 ساعات متواصلة قد يعرضك لطلب مشروب آخر مجدداً

Avatar

لايوجد الكثير لقوله , افكر قليلا ثم أكتب , أفكر كثيرا فلا أكتب .. أحاول تبسيط الاشياء لجعل النفسية قادرة على تحمل ضغوطات الحياة .

مقالات لكل زمان

8 طرق فعالة للقضاء على التعب والكسل في شهر رمضان

7 أشياء يقوم بها الطالب المقيم بديار المهجر عند عودته إلى المغرب

10 أشياء تجعلك تكره قدوم العائلة من ديار المهجر

10 دروس تعلمناها من 10 رسوم متحركة شاهدناها في صغرنا

12 سبباً يجعلون من الرباط أفضل مدينة للعيش

قضاء العطلة بين أعالي الجبال الرائعة أو على رمال الشاطئ الذهبية؟

هذه هي النتيجة عندما يلعب المغربي لعبة GTA

ما الذي كنّا نفعله في ”السيبير” وكيف كنّا نمضي وقتنا فيه؟

10 أكلات مغربية لا يمكن الإستغناء عنها في أيام عيد الأضحى

12 أغنية مغربية ساحرة ستعود بكم إلى الزمن الجميل