ستتمكنين أنت من صنعها لأبنائك في البيت وبالك مطمئن، وأنت ستتمكن من الحصول على فطور متكامل وصحي بصنع ذاتي وبمكونات قد تجدها في أي بيت. فهل أنت مستعدة لاكتشاف الوصفة السحرية والطريقة المثلى لتحضير رقائق الذرة خاصتك؟

~المقادير المذكورة أسفله كافية لتحضير 30غ من رقائق الذرة~ 

1. توضع 3 ملعقات (70 غرام) من طحين القمح الكامل في وعاء لخلط العجينة

2. تضاف إليها 3 ملاعق من دقيق الشوفان…

3. ثم 3 ملاعق أخرى من نشا الذرة

4. مع 3 ملعقات من الخميرة الكيميائية

5. وبالطبع لا يمكننا أن ننسى إضافة 3 ملاعق من بودرة الكاكاو

6. في إناء صغير، تُخلط 3 ملاعق من الماء ثم ملعقتين من الزيت بالإضافة إلى ملعقة من عصير الليمون (الحامض)

7. يُضاف السائل إلى المكونات ثم يُمزجا معاً لتكوين عجينة رخوة

8. تدلك العجينة جيداً وتمد على شكل أنبوب طويل

من أجل الحصول على قرمشة عالية، توضع العجينة في بلاستيك غذائي وتُترك لترتاح في البراد لمدة 24 ساعة.

9. تشكل قطع العجين على شكل كرات صغيرة باستخدام راحة اليد

10. توضع الكرات الصغيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة على أن تكون الحرارة 180 درجة مئوية

11. تُطلى الكرات الصغيرة بخليط الشوكولاتة لتأخد اللون البني

لصنع الصلصة: 1 ملعقة الكاكاو + 1 ملعقة سكر + ملعقة زيت + 1 ملعقة ماء.

12. توضع الكرات في صينية الخبز من جديد وتُرجع إلى الفرن لمدة 7 دقائق ليكتمل الطهو

13. لم يتبقى سوى وضع الكرات في إناء ثم إضافة الحليب

شهية طيبة !

The post 13 خطوة سهلة لتحضير رقائق الذرة خاصتك في المنزل appeared first on Welovebuzz - عربية.