1. غراتان البطاطس والقرنبيط (الشيفلور) والبصل

المقادير:

• 5 حبات بطاطس
• نصف قرنبيط
• حبة بصل

الصلصة:

• ملعقة كبيرة من الزبدة
• 1/2 لتر من الحليب
• ملعقتان من الطحين
• ثوم
• زعتر
• ملح وإبزار

الطريقة:

• نبدئ بطهي البصل مع الزيت أو الزبدة، بعد 10 دقائق نضيف السمك مع الثوم والتوابل. في هذه الأثناء تقطع البطاطس دوائر رقيقة والقرنبيط أيضاً ونضعها في البيريكس.
• في وعاء على النار نضع الزبدة ونضيف إليها الدقيق والملح والزعتر وتقلب حتى يكتسب الدقيق اللون الذهبي.
• يضاف الحليب وتقلب باستمرار حتى يتاكثف المزيج ثم ترفع من على النار وتسكب فوق باقي المكونات بالتساوي.
• يوضع البيركس في الفرن المحمي مسبقاً ويُغطى بطبقة ألمونيوم ويُترك لمدة ساعة ونصف.

2. ميني بيتزا مقرمشة

العجين:

• 500 غرام من الطحين أو الدقيق الكامل
• 50 غ من زيت الزيتون
• قبصة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• كيس خمارة
• 250 غرام من الماء الدافئ

الصلصة:

• ملعقة صغيرة من الزبدة
• 4 أجزاء من كيري
• ملعقة كبيرة من الطحين
• قليل من الملح
• نصف لتر من الحليب
• 1 فص من الثوم

التزيين:

• أزير للتنسيم
• دوائر الباذنجان رقيقة السمك
• الحبة السوداء

الطريقة:

• عجن كل مقادير العجين لمدة 5 دقائق وترك الخليط لمدة ساعة واحدة.
• تشكيل العجين على شكل دوائر صغيرة أو متوسطة ووضعه في الفرن مع الانتباه إلى مدة الطهي حتى لا يُطهى أكثر من المتوقع.
• خلط جميع مقادير الصلصة بالترتيب واحداً تلو الآخرى على نار هادئة مع التحريك، إلى حين تكون صلصة سميكة.
• بعد نضج العجين المقرمش، وضع الصلصة ومن ثم عناصر التزيين حسب الذوق.

3. لفات الربيع الآسيوية بدون طهي

المقادير:

• أوراق الأرز
• حبة خيار
• حبة جزر
• أوراق الخص
• علبة طون
• 4 قطح كيري
• موطارد

الطريقة:

• تحضير الحشوة بقطع المكونات بالطول (رقيقق)
• في وعاء، صب الماء الدافئ ونقع أوراق الأرز داخله واحدة تلو الأخرى.
• وضع الأوراق على طاولة العمل ثم إضافة المكونات بشكل طولي.
• لف كل ورقة بعناية على شكل « صيغار ».
• تقطيع كل قضيب لجزئين ويمكنمرافقتها بصلصة الصوجا وقطع الزنجبيل الوردي.

4. قطع الباذنجان المشوي بالصلصة البيضاء

المقادير:

• حبتان من الباذنجان
• علبة جبلي
• جبن الفيتا
• قزبر وبقدنوس
• ملح وإبزار
• حبات الكرابيري أو الزبيب للتحلية

الطريقة:

• شي أنصاف الباذنجان في الفرن لمدة نصف ساعة.
• في إناء، خلط جميع المكونات المتبقية.
• إفراغ أنصاف الباذنجان وتعويض الوسط بحشوة الجبن.
• التزيين بحبات الكرابيري أو الزبيب وتقديم الطبق بارداً.

5. سلطة منعشة

المقادير:

• أوراق الجرجير أو الخص
• حبة خيار
• حبة طماطم
• قطع الجبن الأحمر
• قطع الديك الرومي المشوي

للصلصة:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من الموطارد
• ملعقة صغيرة من العسل
• ملح، إبزار

الطريقة:

• في إناء، وضع أوراق الجرجير المغسولة أو الخص مع باقي المقادير المقطعة.
• إضافة الصلصة المعدة مسبقاً إلى الخليط.
• خلط جميع المكونات وتقديم السلطة في طبق عائلي.

6. بيتزا الطوست الشهية

المقادير:

• 8 قطع توست
• حبة بصل
• 3 حبات طماطم
• أوراق سيدنا موسى وزعتر
• ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
• ملعقة سكر
• ملح، إبزار، فلفل أحمر
• قزبر وبقدنوس
• فص ثوم
• علبة طون
• جبن أحمر

الطريقة:

• وضع البصل المفروم فوق نار هادئة مع الملح والزيت أو الزبدة، مع التحريك حتى النضج.
• في هذه الأثناء، تقطيع الطماطم وإضافتها إلى البصل مع باقي المكونات (ما عدا الطون والجبن) مع الإستمرار في التحريك.
• وضع الصلصة فوق قطع خبز التوست مع إضافة الطون ثم الجبن.
• إدخال البيتزات إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

لا تترددوا في متابعة الصفحة The Simply Inspiring على الفايسبوك والإنستغرام من أجل المزيد من الوصفات الشهية.

The post تعيش بعيداً عن عائلتك؟ لدينا وجبات إفطار اقتصادية فقط من أجلك appeared first on Welovebuzz - عربية.

مرضي أم مسخوط الوالدين؟ السؤال الذي يتبادر على أذهان كل أصدقائك والناس المحيطين بك. هذا الإختبار سيجيبك عليه.

The post إختبار: هل أنت مرضي أم مسخوط الوالدين؟ appeared first on Welovebuzz - عربية.

1. يتم إعطاء إسم للمولود

فإن كان البكر تتم تسميته غالباً على أحد أجداده، وهنا يقع خلاف كبير عادة.

2. غالباً الخال أو أحد أفراد عائلة الأم من يقوم بالتأذين في أذن الجنين

3. يتم الاتصال بكل أفراد العائلة وإعلامهم بالخبر

4. انتشار الزغاريد والأهازيج في المنزل

5. تزور العائلة البعيدة والأقارب المولود وأبويه محملين بالحلويات والهدايا

6. يتم تحضير الحلويات والمأكولات الشهية

7. يتم تحضير « الرفيسة » للجيران بالضبط في الْيَوْمَ الثالث

8. استدعاء حفظة القرآن لتلاوة بعض السور والدعاء للمولود وأبويه

9. يتم التحضير ل »السبوع » وذبح الأضحية

The post هذا ما يحدث عندما يزداد مولود جديد في العائلة المغربية appeared first on Welovebuzz - عربية.

إعتاد المغاربة منذ بدايات ظهور مرض السرطان أن يعتبروه قاتلاً. ليس هذا فقط، وإنما لا يتجرأ عدد كبير على ذكره في الجلسات العائلية وغيرها. نتحدث هنا عن « المرض الخايب » أو « العدو » ، لكنه في الواقع مرض كغيره من الأمراض التي تستلزم العلاج والرعاية.

لعل أحد أقربائك مصاب بمرض السرطان أو ربما قريب صديقك أو صديقتك، السؤال المطروح هنا هو كيف لك أن تتعامل أو تتصرف أمام المريض، خصوصاً وأن الرعاية النفسية تلعب دوراً كبيراً في رحلة الشفاء. نقترح عليكم في هذا المقال 10 أشياء يمكنك اعتبارها نصائح عن كيفية التعامل مع المريض بالشكل الصحيح.

1. لا تحاول التصنع أمام المريض

إن كنت متعوداً أن تعانق هذا الشخص أو تقبله، لك أن تكمل في ذلك. أما إن كان العكس، فلا تحاول التصنع حتى لا يحس المريض أنك تشفق عليه.

2. كن متواجداً بقربه دائماً

في هذه الفترة حيث يتوجب على كل المحيطين بالمريض أن يمنعوا إحساسه بالوحدة، دون أن ننسى أن كل شخص يحتاج لبعض الوقت لوحده.

3. تعرف على حدود مشاركته لمرضه

لا تكثر من طرح الأسئلة عن حالته الصحية، خصوصاً في الفترة الأولى، لأنه شيء جديد بالنسبة له أو صادم في بعض الأحيان.

4. إجعله متفائلاً بالشفاء، لكن لا تكن مزعجاً

لأنك ستقع في فخ التصنع وسينزعج المريض، لأنه يصبح حساساً لدرجة كبيرة.

5. لا تنتظر من هذا الشخص أن يطلب منك مساعدته، بل بادر

حاول أن تفعل أي شيء لكي يرتاح هذا الشخص المريض، كمساعدته في القيام ببعض واجباته.

6. إبحث

لن يحدثك كل مريض بالسرطان عن ما يعانيه أو مايحس به، حاول البحث لوحدك عن طرق لكي تتمكن من مساعدته أو فهم أحاسيسه.

7. أضحكه

نعم، فإن الضحك يرفع من معنوياته، مع أنه من السهل أن تكون خفيف الظل مع المريض.

8. لا تحرمه من أن يحزن

من الطبيعي أن يحزن المريض بالسرطان فعليك أن لا تحرمه من أن يحزن بشكل قطعي، إنما جرب الطرق المذكورة أعلاه.

9. لا تقل شيئاً

لعل الصمت أفضل في بعض الظروف.

10. أحبه

لأن الحب أقوى من أي شيء.

The post كيف تتعامل مع قريبك المريض بالسرطان في 10 نقط appeared first on Welovebuzz - عربية.

1. نقل الخبرة والتجربة الكبيرتين في الحياة

tattoome.com

2. المحامي الذي يدافع عنك أمام والديك

لا يستطيع والديك معاقبتك أمامها بسبب الإحترام الكبير الذي يكننانه لها.

3. الأكل ثم الأكل ثم الأكل

لا تقتنع الجدة أنك لا تحس بالجوع ولو إجتمع كل خبراء التغدية.

4. رواية قصص زمان

لا يوجد أفضل من الجدة لرواية الأساطير والحجايات والقصص.

5. لن تحس بالملل برفقتها

لن تحتاج للتلفاز أو حاسوب والجدة موجودة.

6. تجمع شمل العائلة

للجدة دور كبير في اجتماع أفراد العائلة، وبدونها نادراً ما يلتقي الأقارب.

7. الحلويات التي تمنحك كل مرة

8. تنتقد هذا الجيل بأنه يفتقر للحياء

9. وعندما ترسلك إلى البقال

لا تقتنع بتاتاً على أن « الصرف هو هاداك ».

10. غالبا ما ترتدي ملابس مغربية أصيلة

داخل البيت وخارجه.

The post 10 أشياء التي تميز الجدات المغربيات appeared first on Welovebuzz - عربية.

ولنلخص لكم قضية الطلاق، سنفسر لكم بكل وضوح الأسباب الخمسة التي دفعت الممثلة الأمريكية إلى اتخاذ هذا القرار حسب صحف « البيبل » العالمية :

1. خيانة براد بيت لزوجته مع الممثلة ماريون كوتلارد

2. خلافهما المستمر حول كيفية تعامل الأب مع أبنائه وتربيته لهم

3. إفراط براد بيت في شرب الكحول

4. الخلافات المستمرة والتي أثرت سلبا على الأولاد

5. ولأن الأقدار لا تنسى المظلوم، فكما خان براد بيت سابقا زوجته الممثلة جينيفر أنيستون مع أنجلينا جولي، شاءت الأقدار أن يعيد الزمن نفس القصة بأدوار شبه مختلفة… لكن بنهاية واحدة

The post 5 أسباب التي دفعت أنجلينا جولي إلى الطلاق من براد بيت appeared first on Welovebuzz - عربية.

وهذه أهم الأشياء التي عليك معرفتها على هذه العائلة:

1. هيروشيما 2 في 1.

هيروشيما في الحقيقة مجموعتان (هيروشيما 1 وهيروشيما 2)، لكنهما في تواصل متكامل ومتناسق. لذلك فحركات المجموعتين متناسقة، وأهدافها واحدة.

2. هيروشيما هي تجمع ديموقراطي.

القانون فوق الجميع : حيث أن الفصل 16 من قانون المجموعة (24 فصل في المجموع) ينص على أنه : « لا فرق بين أدمين وجندي، بمعنى أن أي أدمين يدير شي مخالفة مصيره الطرد حيتاش حنا كيف كيف ».

3. الأصلية.

من أهم ما يميّز المجموعة، أصليّتها وابتعادها عن كل ما هو مستهلك. فالفصل 13 من القانون ينص على : « عصر دماغك وجيب الجديد، المنشور لي ماعندو معنى غادي يتحدف وبلا كوبي كولي راك كاتمثل هيروشيما ».

4. الجنود.

وهو إسم يطلق على جميع الأعضاء.

5. جوادات.

فايت ليكوم راكبين الطوبيس. وسمعتو بنادم كايقول « جوا ا ا د ! بلاصة هنا !! »
إلى فايت طرات ليكوم، إذن فهمتو أن الأمر يتعلق بأدمينات الجروب.

6. الغربال.

حرصا على نجاح المجموعة واستمراريتها، وجب التأكد من أن كل الجنود بها ليسوا « جواسيسا » لمجموعات معادية. رغم أن هيروشيما تبحث دائما عن السلم، إلا أن مجموعات أخرى، بدافع الغيرة أو أي شيء آخر، تكره مجموعة هيرو. ثم إن اأي جندي لا يتفاعل قد يغادر أسوار المجموعة، فعائلة هيرو ليست إلا لمن ينفع وينتفع.

7. هيروشيما موسوعة معارف.

#هيرو_معلومة: أمر لن يختلف عليه اثنان من الجنود، هو أن دخول المجموعة أتاح لهم الفرصة لتعلم الكثير. فلا يكاد يمر يوم دون قصص تحكى من طرف الجنود الآخرين، أو معلومات مفيدة للجميع.

8. التمركين.

وتنطق Tmrguine، وهي فترة يومية تتواصل لمدة ساعتين، وتشكل للجنود فترة للضحك والمزاح مع بعضهم البعض بفبركة صور بعضهم بالفوتوشوب. ولأن الاحترام من أركان نجاح المجموعة، فلا يحق لأي كان أن « يتمركن » بجندي آخر، ما لم يطلب هذا الأخير ذلك بمحض إرادته.

هذه الصورة كمثال فقط أخذناها من جوجل. أما الصور الحقيقية فهي سرية للحفاظ على مصداقية الجنود، وعدم تشويه صور من يُتَمركَن بهم.

9. المجموعة لا تهاجم أحدا.

وينص الفصل 12 على ذلك بشكل واضح : « ممنوع الهجوم على الصفحات والمجموعات أو شي كونط باسم المجموعة أو الصفحة ديالنا، لي حصل باغي ينظم شي هجوم غادي يتطرد، داكشي كاين الدراري لي مكلفين بيه ».
ويعني ذلك أن المجموعة لا تقوم بشيء إلا دفاعا عن نفسها وعن مصداقيتها لدى الجنود، ولدى الرأي العام الذي يرى فيها أملا جديدا للشباب المغربي الواعي القادر على بناء عهد جديد.

10. خن لاغث.

المصطلح عرف انتشارا كبيرا، ويعني Ok Bye.
وهيروشيما اخترعت مصطلحا جديدا بعد أن رأت أن المصطلح أصبح متداولا من طرف الجميع.
ولن نقول لكم ما هو، فالسر يبقى سرا.

يا الله آ لجنود.

ستيك تيك تيك تيك… اييه ايييه ..؟

The post هيروشيما : 10 أشياء لا تعرفها عن امبراطورية الشباب المغربي appeared first on Welovebuzz - عربية.