1. سلطة التفاح المنعشة بأقل مجهود لعشاق المذاق حلو/مالح

المقادير:

• 3 حبات تفاح
• رأس خص مجعد
• حبة خيار
• فطر
• الزبيب
• قطع جبنة المونديال

تقطع جميع العناصر وتخلط مع القليل من:

• الخل البلزاميك
• زيت الزيتون
• عسل
• ملح، إبزار

2. شرائح التوست بالفواكه المنعشة

• شريحة أملو والموز
• شريحة الكريم تشيز والرمان
• شريحة الجبنة بالطماطم (شيري) والزعتر
• شريحة البيض بزيت الزيتون والبقدونس

3. سلطة الpamplemousse بالدجاج السريعة والصحية

المقادير: 

• حبتا pamplemousse
• صدر الدجاج المشوي
• خص
• 3 رؤوس فجل
• بذور اليقطين
• لوز

تقطع جميع العناصر وتخلط مع القليل من:

• الخل
• زيت الزيتون
• ملح، إبزار
• بقدونس

4. إذا كنتم من محبي الحلويات هده الوصفة السهلة تضمن لكم لحظة استمتاع بأقل الأسعار

المقادير:

• 5 علب السابلي (كوكو)
• 4 صفار البيض
• 4 ملعقات كبيرة من السكر
• 4 ملعقات كبيرة من الطحين
• نصف لتر من الحليب
• عصير نصف ليمونة
• قشرة الليمون المحكوكة
• بعض حبات التوت للتزيين

الطريقة:

• نضع الحليب على نار ليغلي. في هذه الأثناء نخلط كل من صفار البيض والسكر والطحين إلى حين تكون خليط فاتح اللون.
• نضيف بعد ذلك الحليب المغلي ونضع الخليط فوق نار هادئة مع التحريك إلى حين تكون كريمة.
• نضغ الكريمة في البراد لمدة ساعة على الأقل تم نضيف عصير الليمون وقشرته المحكوكة.
• بالنسبة للبسكويت، نطحنه ونحمصه في الفرن لمدة 10 دقائق (يمكنكم إضافة الزبدة للبسكويت المطحون).
• يتم تقديم الكل على شكل طبقات متوالية في كؤوس.

5. طبق الفواكه وجبنة البري والإيدام لسحور مختلف وشهي

يقدم هذا الطبق السهل بالشكل الذي يناسبكم. كل ما عليكم فعله هو تقطيع الفواكه الموجودة في البراد مع أنواعكم المفضلة من الجبن وبعض المقرمشات أو قطع الخبز.

المقادير:

• مانكو
• برتقال
• بطيخ أحمر
• فراولة
• جبنة البري
• جبنة الإيدام
• زيتون أخضر

يمكنكم إضافة بعض الفواكه الجافة أيضاً.

6. الشوفان بالفواكه كسحور خفيف وصحي

في إناء نخلط كل من:

• الشوفان المحمص
• يوغورت أناناس
• توت بري
• لوز

7. شرائح التوست والأفوكادو

المقادير:

• حبة أفوكادو
• علبة طون
• ملعقة كبيرة من الموتارد
• نصف ليمونة

ندهن الخبز الموتارد ثم نضيف إليه شرائح الأفوكادو مع قطع الطون.

لا تترددوا في متابعة الصفحة The Simply Inspiring على الفايسبوك والإنستغرام من أجل المزيد من الوصفات الشهية.

The post تمتعوا بسحور شهي وصحي في أقل من 20 دقيقة مع هذه الوصفات الرمضانية appeared first on Welovebuzz - عربية.

1. غراتان البطاطس والقرنبيط (الشيفلور) والبصل

المقادير:

• 5 حبات بطاطس
• نصف قرنبيط
• حبة بصل

الصلصة:

• ملعقة كبيرة من الزبدة
• 1/2 لتر من الحليب
• ملعقتان من الطحين
• ثوم
• زعتر
• ملح وإبزار

الطريقة:

• نبدئ بطهي البصل مع الزيت أو الزبدة، بعد 10 دقائق نضيف السمك مع الثوم والتوابل. في هذه الأثناء تقطع البطاطس دوائر رقيقة والقرنبيط أيضاً ونضعها في البيريكس.
• في وعاء على النار نضع الزبدة ونضيف إليها الدقيق والملح والزعتر وتقلب حتى يكتسب الدقيق اللون الذهبي.
• يضاف الحليب وتقلب باستمرار حتى يتاكثف المزيج ثم ترفع من على النار وتسكب فوق باقي المكونات بالتساوي.
• يوضع البيركس في الفرن المحمي مسبقاً ويُغطى بطبقة ألمونيوم ويُترك لمدة ساعة ونصف.

2. ميني بيتزا مقرمشة

العجين:

• 500 غرام من الطحين أو الدقيق الكامل
• 50 غ من زيت الزيتون
• قبصة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• كيس خمارة
• 250 غرام من الماء الدافئ

الصلصة:

• ملعقة صغيرة من الزبدة
• 4 أجزاء من كيري
• ملعقة كبيرة من الطحين
• قليل من الملح
• نصف لتر من الحليب
• 1 فص من الثوم

التزيين:

• أزير للتنسيم
• دوائر الباذنجان رقيقة السمك
• الحبة السوداء

الطريقة:

• عجن كل مقادير العجين لمدة 5 دقائق وترك الخليط لمدة ساعة واحدة.
• تشكيل العجين على شكل دوائر صغيرة أو متوسطة ووضعه في الفرن مع الانتباه إلى مدة الطهي حتى لا يُطهى أكثر من المتوقع.
• خلط جميع مقادير الصلصة بالترتيب واحداً تلو الآخرى على نار هادئة مع التحريك، إلى حين تكون صلصة سميكة.
• بعد نضج العجين المقرمش، وضع الصلصة ومن ثم عناصر التزيين حسب الذوق.

3. لفات الربيع الآسيوية بدون طهي

المقادير:

• أوراق الأرز
• حبة خيار
• حبة جزر
• أوراق الخص
• علبة طون
• 4 قطح كيري
• موطارد

الطريقة:

• تحضير الحشوة بقطع المكونات بالطول (رقيقق)
• في وعاء، صب الماء الدافئ ونقع أوراق الأرز داخله واحدة تلو الأخرى.
• وضع الأوراق على طاولة العمل ثم إضافة المكونات بشكل طولي.
• لف كل ورقة بعناية على شكل « صيغار ».
• تقطيع كل قضيب لجزئين ويمكنمرافقتها بصلصة الصوجا وقطع الزنجبيل الوردي.

4. قطع الباذنجان المشوي بالصلصة البيضاء

المقادير:

• حبتان من الباذنجان
• علبة جبلي
• جبن الفيتا
• قزبر وبقدنوس
• ملح وإبزار
• حبات الكرابيري أو الزبيب للتحلية

الطريقة:

• شي أنصاف الباذنجان في الفرن لمدة نصف ساعة.
• في إناء، خلط جميع المكونات المتبقية.
• إفراغ أنصاف الباذنجان وتعويض الوسط بحشوة الجبن.
• التزيين بحبات الكرابيري أو الزبيب وتقديم الطبق بارداً.

5. سلطة منعشة

المقادير:

• أوراق الجرجير أو الخص
• حبة خيار
• حبة طماطم
• قطع الجبن الأحمر
• قطع الديك الرومي المشوي

للصلصة:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من الموطارد
• ملعقة صغيرة من العسل
• ملح، إبزار

الطريقة:

• في إناء، وضع أوراق الجرجير المغسولة أو الخص مع باقي المقادير المقطعة.
• إضافة الصلصة المعدة مسبقاً إلى الخليط.
• خلط جميع المكونات وتقديم السلطة في طبق عائلي.

6. بيتزا الطوست الشهية

المقادير:

• 8 قطع توست
• حبة بصل
• 3 حبات طماطم
• أوراق سيدنا موسى وزعتر
• ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
• ملعقة سكر
• ملح، إبزار، فلفل أحمر
• قزبر وبقدنوس
• فص ثوم
• علبة طون
• جبن أحمر

الطريقة:

• وضع البصل المفروم فوق نار هادئة مع الملح والزيت أو الزبدة، مع التحريك حتى النضج.
• في هذه الأثناء، تقطيع الطماطم وإضافتها إلى البصل مع باقي المكونات (ما عدا الطون والجبن) مع الإستمرار في التحريك.
• وضع الصلصة فوق قطع خبز التوست مع إضافة الطون ثم الجبن.
• إدخال البيتزات إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

لا تترددوا في متابعة الصفحة The Simply Inspiring على الفايسبوك والإنستغرام من أجل المزيد من الوصفات الشهية.

The post تعيش بعيداً عن عائلتك؟ لدينا وجبات إفطار اقتصادية فقط من أجلك appeared first on Welovebuzz - عربية.

سواء كنت طالبا يقطن لوحده، أو تحتاج إلى حمل وجبة الغذاء معك إلى الجامعة نظرا لضيق الوقت، فهذا الموضوع سيساعدك حتما، والأفضل من ذلك أن ثمن كل وجبة لن يتجاوز ال20 درهما.

1. سندويتش الطون مع الجبنة (2 كيري) وسلطة خفيفة مع عصير الحامض

في خبز للسندويتش نضع الطون الممزوج مع جبنة كيري، ثم نحضر أيضا سلطة خفيفة بأوراق الخص وقطع الطماطم مع إضافة الزيت والملح والإبزار بالطبع. أما بالنسبة للعصير، فيعصر الحامض (الكمية حسب الأشخاص) ويخلط  في خلاط مع الماء والسكر.

قيمة الوجبة: 18 درهم.

2. كراتان البطاطس والبصل والجبنة مع عصير البرتقال

نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة جدا، ثم نسلقها مع إضافة القليل من الملح ونصفيها بعد ذلك، ثم نضعها جانبا.

في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ثم الملح والإبزار والبقدونس، ثم نضع البصل المقطع سابقا إلى قطع صغيرة، ونحركه إلى أن يكتسب لونا ذهبيا شفافا، ثم نزيله من على النار ونضيفه على البطاطس، ثم نضيف 1 جبنة كيري ونخلط الكل جيدا. وكمرحلة أخيرة، نضيف بيضتين أو ثلاث ونخلط الكل حتى تمتزج جميع المكونات، ونضعها في صينية مناسبة للفرن، وعندما نخرجها بعد مرحلة الطهي، نبشر القليل من الجبن الأحمر.

لتحضير عصير البرتقال، في خلاط كهربائي ضعوا دانون بنكهة الفاني، ثم برتقالتين منزوعتي القشرة بالطبع، والقليل من السكر.

 قيمة الوجبة: 16 أو 17 درهم

3. المعجنات بصلصة الطماطم مصحوبة بالجبن مع Flan سريع التحضير

تسلق المعجنات ونصفيها بعد الطهي، ثم نضع القليل من الملح والإبزار.

في مقلاة نحك قطعتي طماطم ثم نضيف الملح والإبزار وزيت الزيتون ثم نتركها تطهى قليلا.

في إناء نخلط المعجنات مع صلصة الطماطم، ثم نضع الوجبة في طبق التقديم ونبشر القليل من الجبن الأحمر.

فيما يخص Flan، فكل ما عليكم فعله هو شراء النوع سريع التحضير واتباع التعليمات السهلة جدا.

قيمة الوجبة: 15 درهم

4. الأرز مع صدر الدجاج وموس الشكلاطة

يسلق الأرز ثم يصفى ويضاف له الملح والإبزار والبقدونس، ثم يوضع في مقلاة مع ملعقة من الزيت والقليل من « الخرقوم » لإضافة اللون، لكن لا تكثروا منه، فقط أضيفوا رأس ملعقة صغيرة، ثم اتركوه على نار هادئة مع الاستمرار في تحريك الأرز.

صدر الدجاج اشتروا فقط 10 دراهم ثم أضيفوا الملح والإبزار، ضعوا صدر الدجاج في البيض ثم الطحين وابدؤوا في مرحلة القلي على نار متوسطة.

فيما يخص موس الشكلاطة فنحن دائما في نطاق التحضيرات السريعة، ولذلك ننصحكم بشراء العلبة الصغيرة وتحضيرها حسب التعليمات والتي لا يتجاوز ثمنها 5 دراهم.

قيمة الوجبة: 18 درهم

5. club sandwich مع البطاطس المقلية وديسير ولا أروع

كل ما عليكم فعله هو التوفر على خبز التوست ثم الديك الرومي المدخن وجبنة السندويتش والبطاطس المقلية.

فيما يخص فقرة Dessert، فعليكم التوفر على دانون (perly) ثم إضافة البيسكوي المفضل لديكم على شكل طبقات كما في الصورة أسفله.

قيمة الوجبة: 20 درهم تقريبا

فيما يخص المقادير لم نحدد ثمن كل منتوج، فلشخص واحد كل ما عليكم هو شراء كميات صغيرة، وهذا ليس بالصعب إذا انتقيتم منتوجاتكم الغذائية من السوق التقليدي أو من السوق الممتاز.

The post 5 أطباق سهلة التحضير لطلاب الجامعة والتي لا يتعدى ثمنها 20 درهما appeared first on Welovebuzz - عربية.

مشروبات اليوم نقدمها لكم من خلال وصفات سهلة لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.

لنبدأ رحلة الإنتعاش :

1. ميلك شيك OREO

في خلاط كهربائي : يخلط oreo مغ آيس كريم فانيلا + مكعبات من الثلج والقليل من الحليب.

2. ميلك شيك NUTELLA

في خلاط كهربائي : نخلط القليل من الحليب مع مكعبات الثلج وآيس كريم الشكلاطة و3 معالق من nutella.

3. ميلك شيك kinder Bueno

في خلاط كهربائي : نخلط القليل من الحليب مع مكعبات الثلج وآيس كريم الكراميل وkinder bueno.

4. سموثي بالفواكه الحمراء

في خلاط كهربائي : يخلط التوت البري والفراولة (الفواكه يجب أن تكون مثلجة مسبقا) مع يوغورت وعصير الليمون.

5. سموثي بالموز

في خلاط كهربائي : يخلط الموز المثلج ويوغورت الموز مع القليل من الحليب والقليل من عصير البرتقال.

6. سموثي بالشكلاطة

في خلاط كهربائي : تخلط قطع الشكلاطة الباردة مع عصير الشكلاطة والحليب الجاهز مسبقا مع ياغورت طبيعي.

7. عصير الحامض

في خلاط كهربائي : يخلط عصير الحامض مع قطع الأناناس والسكر ثم لتر من الماء البارد.

8. عصير البرتقال والجزر

في خلاط كهربائي : يخلط البرتقال مع الجزر والسكر ولتر من الماء البارد (يصفى الخليط قبل التقديم).

9. عصير الدلاح

في خلاط كهربائي : تخلط قطع الدلاح وعصير الليمون ثم لتر من الماء والسكر.

10. Detox water

في قنينة ضعوا الماء ثم السكر وأضيفوا الفواكه التي تحبون نكهتها، فالديتوكس واتر معروف بتنقيته للسموم الموجودة بالجسم، كما أنه يساعد على إضافة نكهة إلى الماء مما يحفزكم على شربه طوال اليوم.

The post 10 وصفات لمشروبات باردة ستنعش صيفكم appeared first on Welovebuzz - عربية.

لكن اليوم سنقدم لكم عشر مأكولات لن تأخذ منكم الكثير من الوقت في تحضيرها وستضيف جمالا ورونقا لطاولتكم الرمضانية.

1. البطبوط معمر

2. سندويتش بالخبز اللبناني

3. خبز التوست معمر بالفرن

4. التورتيا بأي نوع من الخضر الموجودة بالثلاجة

5. Club sandwich بخبز التوست

6. ميني سندويتش بالديك الرومي المدخن والجبن

7. سلطة الفواكه

8. أفخاد الدجاج المقلية

9. ميني بيتزا

10. صينية منوعة من المملحات Raclette

كل الوصفات التي قدمناها لا تتعدى حدود 15 أو 30 دقيقة في تحضيرها، بالنسبة لوصفة البطبوط أو البيتزا فبإمكانكم شراء البطوط جاهزا وتبقى الجشوة من تحضيركم الخاص، نفس الشيء بالنسبة للبيتزا : فعجينتها موجودة بكل المحلات التجارية، ومجهزة مسبقا لاعداد حشوتها وطهيها.

The post 10 مأكولات ستنقذ حياتك قبل الفطور appeared first on Welovebuzz - عربية.

بيضة+كاس ياغورت+كأس حليب+100 غرام دقيق+كيس خميرة الحلويات(+حبات شكولاتة حسب الذوق).

يخلط الكل جيدا ويضاف إلى المقلاة الساخنة  فوق نار هادئة. 3 ملاعق كبيرة من الخليط في كل مرة. تبسط على وجه المقلاة حتى تطهى جيدا. عند تناول البانكيك يضاف إليه المربى مُسخن مع القليل من الماء.

 2. كيش مبتكر

نحضر على جنب، أي شيء متبقى لديكم من الثلاجة من خضر (تقطع قطع صغيرة)+مورتديلا مقطعة أو مبشورة حسب الذوق (اختياري)+أي نوع جبن متوفر قابل للبَشْر.

نأخذ قطعة خبز « الحانوت » مبشورة، تضاف 3 بيضات+3 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية أو من الياغورت بدون سكر+ملح و فلفل أسود( يخلط الكل). في « كاسرونة » مدهونة بالزبدة والزيت وموضوعة فوق نار هادئة، نصب خليط البيض ثم بسرعة تضاف إليه الخضر والمورتديلا أو أي لحم متوفر مطهي مسبقا، ثم بسرعة أيضا يوزع الجبن على الوجه وتغطى الكاسرونة إلى أن ينضج ال »كيش ». (مع عدم التحرك من أمام الكاسرونة لأن الطبق ينضج في لمح البصر).

 3. ستيك الديك الرومي بالصلصة البيضاء والفطر

في مقلاة ساخنة يوضع القليل من الزبدة النباتية، وعندما تذوب نضيف ستيك الديك الرومي ونضيف إليه القليل من الملح والفلفل. عندما ينضج من الجهتين، يوضع في صحن عميق ويغطى جيدا بورق الألومنيوم كي تخرج العصارة. تغسل نفس المقلاة وتوضع على النار. تضاف الزبدة وشرائح الفطر المعلب وتقلب إلى أن تتحمر قليلا. يضاف الستيك المحضر سابقا، ونضيف الى الكل القشدة الطرية مقدار كاس شاي غير مملوء تماما. نضيف العصارة المحصل عليها من تغطية الستيك مع نصف ملعقة صغيرة زبدة وملح وفلفل حسب الذوق.

 4. العدس، حبيب الجماهير

2 حبات طماطم+حبة بصل متوسطة (محكوكين)+التوابل+نصف كأس زيت زيتون+3 فصوص ثوم.

يقلّى الكل جيدا ويضاف 250 غرام من العدس. يضاف لتر ماء عند البداية وحسب مدة الطهو، يضاف القليل في كل مرة.

The post وصفات سهلة ولذيذة ‘للكوسالا والكسولات’ من الطلبة والطالبات المغاربة appeared first on Welovebuzz - عربية.